Så påverkar levern din hormonbalans (och hur kosten kan befrämja leverfunktionen)

Levern kan liknas vid en stor avfallscentral. Organet befriar kroppen från gifter. Levern ansvarar för omvandlandet av kolesterol, nedbrytandet av fett och protein och renandet av blodet. Den ser även till så att använda hormoner bryts ner och utsöndras ur kroppen. En viktig process som håller hormonbalansen i jämvikt. 

Levern fyller alltså en viktig funktion för din hormonbalans. Och denna funktion är särskilt viktig när klimakteriet närmar sig och din hormonbalans förändras. Hur tar du hand om din lever på bästa sätt? 

Orsaker till nedsatt leverfunktion

Leverns alla dagliga uppgifter går inte av för hackor. Alltid är det något som behöver brytas ned: alkohol, kaffe, läkemedel och kemiska ämnen som finns i våra livsmedel och hudvårdsprodukter. Kort sagt: levern har mycket att stå i och kan därför få det svårt att utföra sitt arbete optimalt.  

Genomsnittskvinnan utsätts dagligen för hundratals kemiska ämnen som levern har i uppgift att bryta ned.

Dessutom prioriteras alla dessa processer framför avlägsnandet av använda hormoner från kroppen. Att nedbrytningen av hormoner inte sker optimalt är nämligen inte livshotande. Det är däremot otillräcklig nedbrytning av alkohol eller läkemedel, och därför har denna process förtur. Får levern för mycket att göra, påverkar det alltså din hormonbalans. 

Sjunkande östrogennivåer och levern

Undersökningar har också visat att sjunkande östrogennivåer under klimakteriet ökar risken för fettlever (och därmed nedsatt leverfunktion). Detta innebär att kvinnor som passerat menopaus har större risk att drabbas av fettlever. Uttalad stress och insulinresistens kan också påverka levern negativt. 

Faktorerna ovan kan hindra din lever från att bryta ned hormoner och leda till att nedbrytningsprodukter av östrogener (s.k. metaboliter) fortsätter att verka i kroppen. Men inte till din fördel; de är hormonstörande ämnen.  

Befrämja leverfunktionen med rätt kost

Kosten spelar en viktig roll för leverhälsan, och därmed även för kroppens hälsotillstånd och hormonbalans. Vad är då den röda tråden? Genom att få i sig vissa produkter (ekologiskt odlade grönsaker, vatten och tillräckligt med protein) och undvika andra (alkohol, sockerrika eller bearbetade produkter och friterad mat) kan man befrämja leverhälsan och se till att organet inte överbelastas. Vad det innebär är t.ex: 

• Ät 400 till 500 gram grönsaker och frukt dagligen. Välj helst ekologiskt odlade produkter för att undvika kemiska ämnen. Grönsaker och frukt innehåller mycket fibrer och antioxidanter, vilka befrämjar leverfunktionen och bidrar till att bekämpa fria radikaler. 
• Ät livsmedel som hjälper levern att återhämta sig. Vissa livsmedel har visat sig ha välgörande effekt på leverfunktionen. Det gäller bl.a: kronärtskocka, svamp, broccoli, blomkål, kål, lök, paksoi, brysselkål, böngroddar, alfalfa, purjolök, vitlök, citron, blåbär, hallon, ingefära, spiskummin och gurkmeja. 
• Ät tillräckligt med protein. Överlag får vi i oss för liten mängd proteiner, medan det ju är dessa ämnen som hjälper till att förebygga leverskador och bidrar till normal leverfunktion. Ät oftare en näve nötter, några ägg, tofu, fisk, bönor eller baljväxter. Kärnor och frön (som kan blandas i yoghurten, strös över din curryrätt eller ingå i din sallad) är bra proteinkällor. 
• Fokusera på optimal jämvikt mellan omega-fettsyror. Omega-fettsyror är välgörande för levern, förutsatt att du får i dig dem i rätt proportioner. Överlag får vi i oss för stor mängd omega-6 i förhållande till omega-3. Rätt proportioner är avgörande för optimal hormonbalans. Linfrö, mörka bladgrönsaker, baljväxter, nötter och fet fisk bidrar till en bra jämvikt. Sill eller makrill två gånger i veckan är ingen överflödig lyx, men tänk på att fisk kan innehålla föroreningar. Fisk bör alltså inte ätas alltför ofta, och välj helst små fiskarter (de brukar innehålla färre förorenande ämnen).  
• Minska din alkoholkonsumtion. Nedbrytandet av alkohol är väldigt energikrävande för levern och skadar levercellerna. Försök vänta till helgen med att ta ditt glas vin eller sluta helt att dricka alkohol. Visst kan det vara svårt, men fördelarna är enorma om du lyckas. Undvik alkohol under en hel månad och upptäck hur det påverkar dig. 
• Drick tillräckligt med vatten. Drick 1,5 till 2 liter vatten, helst filtrerat, och/eller örtte dagligen. Vatten gör det lättare för levern att utsöndra avfallsprodukter. 

Under klimakteriet gör du klokt i att skämma bort din lever lite extra. Avgiftning? Det ska inte behövas. Men nyttig kost, tillräckligt med sömn och mindre eller ingen alkohol alls ger du levern det extra stöd den kan behöva under klimakteriet. 

Tips och råd